Vuonna 2020 Itämeri-sitoumuksen solminut Origin by Ocean tukee meriluonnon monimuotoisuutta ja hillitsee rehevöitymistä

Origin by Ocean kasvattaa käyttämänsä rakkohaurun itse laboratorio-olosuhteissa. Sieltä pienet haurut siirretään mereen kasvamaan. Meressä rakkohaurut kasvavat noin vuoden, ennen kuin ne korjataan jatkojalostukseen.

Rakkohauru on tärkeä Itämeren monimuotoisuutta ylläpitävä avainlaji, sillä se tarjoaa elinympäristöjä erilaisille selkärangattomille eläimille ja kaloille. Origin by Ocean tekee vuoroviljelyä. Rakkohauru korjataan merestä ennen kuin kasvustoon on ehtinyt muodostua eliöyhteisöä, joten se ei vahingoita meren monimuotoisuutta.  Eliöyhteisön muodostuminen rakkohaurukasvustoon kestää useamman vuoden.

Rakkohaurut sitovat Itämerestä rehevöittäviä ravinteita

Rakkohaurun viljelemisen konkreettisin hyöty Itämerelle liittyy rehevöitymisen hillitsemiseen. Kasvaessaan haurut sitovat vedestä rehevöittäviä ravinteita, ja rakkohaurusadon korjaamisen myötä nämä kasvustoon sitoutuneet ravinteet poistuvat merestä. Ne eivät siis enää ole nopeakasvuisten rihmalevien ja syanobakteerien eli sinilevän käytettävissä.

“Levän korjaaminen merestä raaka-aineeksi on maailmalla kasvava bisnes. Sillä voi kuitenkin olla negatiivisia seurauksia, mikäli korjattava levä on meressä luontaisesti esiintyvä, elinympäristöjä muodostava avainlaji. Origin by Oceanin toiminnassa tämä on otettu kiitettävällä tavalla huomioon kasvattamalla kerättävä rakkohauru itse.” kertoo BSAG:n Elävä Itämeri -hankkeen projektipäällikkö Anna Klemelä.

“Origin by Oceanin liikeidea on lähtenyt tahtotilasta luoda arvoketju, missä positiivinen vaikutus nähdään konkreettisesti sekä merellisessä ekosysteemissä ravinteiden poistona että kuluttajatuotteissa hiilijalanjäljen vähentämisenä. Suomessa Itämeren hyödyntäminen kestävään kaupalliseen toimintaan on uutta ja on tärkeää, että tämä tehdään alusta pitäen oikein ja läpinäkyvästi,” sanoo Origin by Oceanin toimitusjohtaja Mari Granström.