Oy Sinebrychoff Ab

Sinebrychoff on tehnyt yhteistyötä Baltic Sea Action Groupin (BSAG) kanssa Itämeren hyväksi vuodesta 2015. Panimo antoi vuonna 2023 jo kolmannen Itämeri-sitoumuksensa, jonka pääteemana on uudistava maatalous.

Yhteistyö simpukankuoressa

Sinebrychoff ja BSAG ovat tehneet yhteistyötä Itämeren hyväksi vuodesta 2015, jolloin panimo alkoi hyödyntää omaa osaamistaan Itämeren ekologisen tilan parantamiseen. Sinebrychoff valmistaa vuosittain Jouluolutta, jonka mallasohran kasvupellon voi jäljittää ja joka on vuodesta 2021 alkaen viljelty uudistavan viljelyn menetelmiä käyttäen tavoitteena parantaa maan kasvukuntoa, lisätä hiilensidontaa ja tukea luonnon monimuotoisuutta. Vuonna 2023 Sinebrychoff antoi järjestyksessään kolmannen Itämeri-sitoumuksensa, jonka pääteemana on uudistava maatalous. Sitoumuksellaan panimo toteuttaa emoyhtiönsä Carlsbergin Brewing Tomorrow -vastuullisuusohjelmaa ja pyrkii pysymään panimoteollisuuden suunnannäyttäjänä uudistavan maatalouden saralla.

+10

vuotta yhteistyötä Itämeren hyväksi vuodesta 2015

50%

hankitusta mallasohrasta on viljelty uudistavan viljelyn menetelmiä käyttäen vuoteen 2032 mennessä (Tavoite)

Itämeri-sitoumus

Vuosille 2023–2027 laadittu Itämeri-sitoumus keskittyy uudistavaan maatalouteen, jolla on vahva kytkentä Itämereen. Sinebrychoff edistää uudistavaa maataloutta yhdessä BSAG:n kanssa kehittämällä omaa toimintaansa, tekemällä toimittajayhteistyötä ja parantamalla tuotantonsa vesitehokkuutta.

Sitoumuksen tavoitteet

Uudistavan maatalouden kehittäminen

Sinebrychoff muodostaa yhtiön sisälle uudistavaan maanviljelyyn keskittyvän asiantuntijaryhmän, joka vie emoyhtiö Carlsbergin Brewing Tomorrow -vastuullisuusohjelman teemoja eteenpäin ja tekee yhteistyötä BSAG:n kanssa.

Sinebrychoff jatkaa uudistavasti viljellyn mallasohran ja siitä valmistetun jouluoluen tuotantoa, kouluttaa työntekijöitä uudistavan viljelyn periaatteisiin sekä selvittää konseptin laajentamista muihin tuotteisiin ja sokerijuurikkaan viljelyyn.

Aloitettu
Viljelijäyhteistyö

Sinebrychoff edistää yhä useamman maanviljelijän siirtymistä uudistavaan viljelyyn yhteistyössä BSAG:n ja muiden sidosryhmien kanssa, muun muassa viljelijöille järjestettävien koulutusten kautta.

Sinebrychoff selvittää, miten oluentuotannon sivutuotteena syntyvää märkämäskiä voidaan hyödyntää uudistavan viljelyn ja kiertotalouden periaatteiden mukaisesti panimon, karjatilojen ja mallasohraviljelijöiden välillä.

Aloitettu
Muu vastuullisuustyö

Sinebrychoff parantaa juomien valmistuksen vesitehokkuutta sitoumuskaudella nykyisestä 2,1 litrasta 2 litraan valmistettua juomalitraa kohti jo saavuttamansa Alliance for Water Stewardship -tason mukaisesti.

Sinebrychoff tuo perinteikkään Nicolas Sinebrychoff Challenge -purjehduskilpailun yhteydessä esiin Itämeren suojelun tärkeyttä ja yrityksen toimia Itämeri-työn vauhdittamiseksi.

Aloitettu

Tietoa kumppaniyrityksestä

Vuonna 1819 perustettu Sinebrychoff on Suomen johtava panimo, joka valmistaa oluita, siidereitä sekä virvoitus- ja energiajuomia, ja joka tarjoaa myös kattavan valikoiman kansainvälisiä oluita ja yhteistyökumppaniensa kautta laajan valikoiman muita alkoholijuomia. Sinebrychoff aloitti panimotoiminnan 1819 ja on tänään Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys. Sinebrychoff valmistaa Coca-Colan juomat Suomessa. Sinebrychoff on osa kansainvälistä Carlsberg-konsernia. Sinebrychoff aloitti toimintansa Helsingin Hietalahdessa, vuodesta 1992 Sinebrychoffin kotipaikka on ollut Kerava.

”

Päästäksemme kunnianhimoisiin tavoitteisiimme ja tukeaksemme siirtymää kohtia uudistavia viljelymenetelmiä tarvitaan laaja-alaista yhteistyötä eri toimijoiden kesken ja vuoropuhelua ennen kaikkea maanviljelijöiden kanssa uudistavan viljelyn menetelmistä. Pitkäaikainen yhteistyömme BSAG:n kanssa jatkuu ja uudistavan viljelyn koulutuksilla on siinä merkittävä rooli.
Hanna Palomäki, ympäristökoordinaattori, Sinebrychoff